DESBROTA DO CAFÉ: Você, cafeicultor, sabe orientar os seus funcionários na hora de realizar a desbrota do seu café? Neste artigo nos vamos te ensinar como fazer corretamente e qual a importância. Lembre-se, ter autonomia é a qualidade mais importante para gerir bem a sua fazenda.

 


Para que serve o processo de desbrota do café?

O intuito da desbrota é fazer com que a planta adquira a sua arquitetura ideal, interferindo diretamente na produção do cafeeiro.

 

Qual é a época ideal para se fazer a desbrota do café?

A situação da planta é que vai dizer qual a época ideal para realizar o serviço, ou seja, vai depender se a sua lavoura foi esqueletada, se é uma lavoura nova ou velha, entre outras quetões.

Para explicar melhor, em lavouras que foram esqueletadas, quando você faz uma poda, os brotos são eliminados por completo. Desta forma, precisamos aguardar as chuvas para que surjam novos brotos e, depois disso, começar a primeira desbrota.

Nas lavouras mais novas, não existe segredo, a desbrota pode começar após você terminar a sua colheita.

 

Como fazer o processo de desbrota do pé café?

A desbrota deve ser feita com o uso de ferramentas como as luvas, serrotes, facões e, até mesmo, as maquininhas de poda, quando os brotos estão grandes.

Passos para fazer uma desbrota bem-feita:

  • Retire apenas os brotos ladrões, ou seja, aqueles que saem dos ramos ortotrópicos principais, que são aqueles que ficam sugando energia da planta mas não obtém bons resultados na produção;
  • Elimine brotos que estão caídos para o meio da rua pois, esses brotos, quando em plena produção, vão pender pra dentro das ruas e atrapalhar serviços de trator, além de correr risco de machucar a planta ao passar a colhedora;
  • Se houver falha entre uma planta e outra, pode deixar o broto que estiver crescendo no sentido da linha do café, pois ele vai compor a parede produtiva;
  • É muito importante retirar os brotos que saem da base da planta, pois eles concorrem com os brotos laterais, os quais são os mais produtivos da planta;
  • Na desbrota, é preciso retirar todos os brotos que não fazem parte da arquitetura ideal da planta, deixando apenas os brotos laterais;
  • Na parte superior do café, o ideal é deixar em torno de dois a três brotos na copa, mas sempre na linha da planta, nunca os que vão para dentro da rua.

Desbrota do cafeeiro e a produtividade da planta

Apesar dos prejuízos da não realização da desbrota normalmente não serem percebidos nos primeiros anos, quando os brotos ainda se encontram pequenos, os estudos mostram que a não realização da desbrota pode afetar significativamente a produtividade e a longevidade do seu café.

É preciso entender que a realização da desbrota é como educar uma criança. Quando você ensina algo para uma criança pequena, ela vai aprender e assimilar com facilidade. Quanto mais velha, mais difícil fica corrigir os erros. por isso, comece desde pequena!

 


 

Por hoje é isso. Esperamos ter ajudado. Ah, mas antes de terminar, autonomia é essencial e o conhecimento nunca é demais. Porém, o auxilio profissional é uma ferramenta indispensável! Sendo assim, consulte sempre o seu agrônomo.

 


 

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Até o próximo texto!

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